Heute habe ich einen beerig guten Frühstückstipp für euch: Joghurt mit Granola und Heidelbeerpüree! 🙂 Wer mir auf Instagram folgt, weiß, dass ich sehr gerne (griechisches) Jogurt zum Frühstück oder als Zwischensnack esse. Am liebsten mit zuckerfreiem Granola, frischem Obst und Heidelbeerpüree. Aber was hat’s mit diesem Fruchtpüree – das man mittlerweile ständig bei Foodbloggern auf Instagram sieht- auf sich? Ich verrate es euch!
Ich war lange Zeit auf der Suche nach einem Heidelbeer-Pulver und bin nun endlich bei Vitafy fündig geworden. Wozu ich Heidelbeer-Pulver benötige? Um meine süßen Snacks etwas aufzutoppen. Ich liebe Heidelbeeren (in Deutschland Blaubeeren..) und esse sie nicht nur zu meinem Müsli, sondern auch zu Pancakes, Palatschinken oder einfach so zum Snacken. Ich habe zwar oft frische Heidelbeeren daheim, aber nicht immer. Und meistens dann, wenn ich keine daheim habe, fehlen sie mir (beim Backen, Dekorieren etc.). Wer schon mal Fruchtpüree selbstgemacht hat, weiß, dass dies ziemlich mühsam ist. Vor allem mit Heidelbeeren, da diese beim Aufkochen immer ein Weilchen brauchen. Meistens ist dann auch die gesamte Küche dreckig.. bei mir zumindest. 🙂
Wie ich das Fruchtpüree zubereite? Ich habe das Heidelbeer-Pulver mit etwas Wasser und Joghurt vermengt, sodass es eine dickflüssige Konsistenz hat (optional kann man noch etwas Süßstoff hinzufügen) und anschließend über das Joghurt gegeben. Danach etwas Granola und Obst hinzugefügt – ein Frühstück, das innerhalb kürzester Zeit fertig ist, super fruchtig schmeckt und obendrein noch gesund ist. Was will man mehr? 🙂 Das Fruchtpulver könnt ihr übrigens hier kaufen.
*In freundlicher Zusammenarbeit mit VITAFY.
