Ihr Lieben, heute in 14 Tagen ist es soweit – Weihnachten steht vor der Tür! Und aus diesem Anlass möchte ich – im Rahmen des Coca Cola Adventskalenders – mein Lieblingsweihnachtsrezept mit euch teilen. Und natürlich gibt es auch für euch eine kleine Überraschung!
Das Keksrezept eignet sich auch für Leute, die noch nie gebacken haben. Es ist super einfach, geht sehr schnell und das Beste daran: Die Kekse schmecken total lecker! Ihr benötigt lediglich eine Ausstechform.
Zutaten:
250g Mehl
2 TL Backpulver
100g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
120g (Halbfett)Butter
1 Ei
Zuckerglassur
Kochschokolade
Zubereitung:
1.) Mehl, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel vermengen.
2.) Danach die (weiche!) Butter in kleinen Stückchen, sowie das Ei hinzufügen und alles rasch mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig kneten. Der Teig sollte auf keinen Fall klebrig sein!
3.) Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Formen ausstechen.
4.) Danach auf ein Blech mit Backpapier legen.
5.) Bei 175 °C 10 – 12 Minuten backen.
6.) Mit Zucker- und/oder Schokoladenglassur verzieren.
Tipp: Die Kekse danach gleich in eine Keksdose geben, damit sie am nächsten Tag schön weich sind. 🙂
GEWINNSPIEL: Was ist euer Lieblingsweihnachtsrezept?
Heute öffnen wir bei unserem Adventskalender das Türchen Nr. 10 und ihr habt die Chance, Coca Cola Ausstechformen sowie 10 Stück von der Coca Cola „Flasche mit der Masche“ zu gewinnen. Postet einfach euer Lieblingsweihnachtsrezept auf Instagram und verlinkt @cocacola_at – VIEL GLÜCK! 🙂
*In weihnachtlicher Zusammenarbeit mit Coca Cola.
